Ağlayan Kek Oktay Usta Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Ağlayan Kek Oktay Usta Tarifi
1104 defa okundu 0 yorum

Ağlayan Kek Oktay Usta tarifi diğer Ağlayan kek tariflerine göre hem kolay yapımı, hem de daha lezzetli oluşuyla sıkça tercih edilen bir ikramlık tatlı ve çay saatleri için kektir. Ağlayan Kek  Oktay Usta Tarifi farkı ile ayriyeten lezzeti ile de diğer Ağlayan kek tariflerine fark atmaktadır.

Ağlayan kek, kabarık kekinin içine gizlenmiş çikolata sosu ile uyumu ve krem şantisinin vermiş olduğu enfes tarifsiz lezzet ile misafirlerinizin damaklarınızı şenlendireceğiniz bir tariftir. Besin değerinin yüksek olmasından dolayı size gerekli enerji yüklemesini sağlayabilir. Aynı zamanda Özel günlerinizde veya akşam çaylarının yanına yapacağınız ağlayan kek ile bütün misafirlerinizi gülümsetebilirsiniz.

İşte ağlayan kek Oktay usta tarifi:

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

Ağlayan Kek İçin:

  • 4 adet yumurta
  • Yaklaşık 1 su bardağı kadar toz şeker
  • Yaklaşık yarım çay bardağı bitkisel sıvı yağ
  • Yaklaşık 100 gram tereyağı
  • Yaklaşık 1,5 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı kadar un
  • Yaklaşık 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya.

Ağlayan Kekin Üzeri İçin:

  • Yaklaşık 1 poşet krem şanti
  • 1 su bardağı kadar süt

Ağlayan keki ıslatmak için:

  • 1 su bardağı soğuk süt

Ağlayan Kek Çikolata Sosu İçin:

  • 1 su bardağı kadar süt
  • 80 gram çikolata
  • Yaklaşık 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı kakao

Yapılışı

  • Ağlayan kek Oktay Usta tarifini yapmak için ilk olarak tereyağını bir kapta kızdırmadan eritiniz.
  • Daha sonrasında yumurtaları ve şekeri bir kaba koyarak çırpma teli veya mikser ile çırpınız.
  • Bu karışımın içerisine, daha öncesinde erittiğiniz tereyağını, sıvıyağı ve sütü ekleyiniz. Hepsini birlikte çırpınız.
  • Bunun sonrasında un, kabartma tozu ve vanilyayı da farklı bir kap içerisinde birbirine ekleyip karıştırınız.
  • Karıştırdıktan sonra yumurtalı olan karışımın içerisine eklemeye başlayınız. Bunun yanı sıra da karıştırmayı unutmayınız.
  • Geniş dikdörtgen bir kap içerisini yağlayınız. Hazırladığınız ağlayan kek Oktay usta tarifinin hamurunu yağladığınız kaba dökünüz.
  • Hazırladığınız karışımı döktüğünüz kabı, önceden ısıtılmış 180 derece olan bir fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişiriniz.
  • Ağlayan kek Oktay usta tarifi fırında pişerken bir yandan da çikolata sosunu hazırlamaya başlayınız.
  • Orta boydaki bir kap içerisine bir su bardağı kadar sütü koyup ateşe veriniz.
  • Daha sonra şekeri, kakaoyu ve unu farklı bir kap içerisinde karıştırınız. Karışımı sütün içine eklemeye başlayalım.
  • Şeker iyice eriyip, süt ısınmaya başlayınca parçalara ayırdığınız 80 gram yani bir paket olan çikolatayı da ekleyiniz.
  • Çikolata eriyene kadar, sütünüzü kısık ateşte karıştırmaya devam ediniz. Daha sonrasında çikolata sosunu karıştırıp, karışımı ateşten alalım.
  • Bir paket kadar krem şanti ile bir su bardağı kadar soğuk sütü çırpıp, buzdolabına koyunuz.
  • Ağlayan kek Oktay usta tarifiniz pişmiş ise, fırından çıkarıp yaklaşık 10 dakika kadar soğumaya bırakınız.
  • Ağlayan kek Oktay usta tarifiniz ılıdıktan sonra üzerinde bir su bardağı soğuk su döküp, kekinizi nemlendiriniz.
  • Biraz daha bekledikten sonra üzerine krem şantiyi sürünüz. En son, krem şantiyi sürdükten sonra, ağlayan kek Oktay usta tarifinizin üzerine bol bir şekilde çikolata sosunuzu gezdiriniz.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.