Ağlayan Pasta Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Ağlayan Pasta Tarifi
1022 defa okundu 0 yorum
İşte karşınızda ağlayan pasta ama yerken sizi inanılmaz mutlu edecek. Bu pastayı diğer yaş pastalardan daha çok seveceksiniz, inanılmaz hafif ve lezzetli pasta. Bir dilim almanız yeterli gelmiyor. Siz de sevdiklerinizle ve misafirlerinizle bu güzel pastayı buluşturabilirsiniz.

Ağlayan pasta tarifi hazırlarken sizlerede büyük bir keyifle verecek. Sevdikleriniz ile birlikte afiyetle bol bol ağlayan pasta yemeniz dileğiyle.
Bu lezzetli ağlayan pasta diğer pasta tarifleri arasında önce çıkıyor. Masaya gelir gelmezde ilgiyi üstüne çekmeyi başaracaktır. Hem sunumu hem tadı gerçekten çok güzel olan ağlayan pastayı yemeye doyamayacaksınız.

Kakaolu ıslak kek ya da brownie’yi andıran kek tabanı üzerinde tarifinde yer alan çırpılmış krem şanti ve akışkan çikolata sosla birlikte ağlayan pasta, oldukça davetkar.

Dilimleri üzerinden nasıl da süzülüyor çikolata, görmüyor musunuz? Üzmeyin onu, bir dilim alın.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Keki için :

  • 4 adet yumurta
  • 3 Türk kahvesi fincanı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 Türk kahvesi fincanı un

Sos malzemeleri :

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı silme un
  • 1 tatlı kaşığı silme nişasta
  • 2 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için :

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı granül kahve veya 1,5 su bardağı su
  • 1 veya 2 poşet üçü bir arada hazır kahve

Üzeri için :

  • 2 poşet krem şanti
  • 1,5 su bardağı süt

Yapılışı

Ön hazırlık olarak, krem şantiyi sütle çırpıp buzdolabının normal rafında soğuması için bekletin. Keki ıslatmak için hazır kahveli karışımı hazırlayın.

https://www.aglayankek.com

Karıştırma kabına yumurtaları alın ve köpürünceye kadar çırpın. Şekeri ekleyin ve boza kıvamı alıncaya kadar çırpmaya devam edin. Süt, kakaoyu ilave edip tekrar çırpın. En sonunda un, vanilya ve kabartma tozunu da ilave ederek çırpma işlemini bitirin. Harcı yağlanmış kalıba döküp , ısıtılmamış fırında 180 derecede pişirin.(Büyük kare borcama ölçüler denk geliyor).

https://www.aglayankek.com

Kek fırından çıkar çıkmaz, sıcak kekin üzerine soğumuş hazır kahveyi dökün ve kekin iyice soğumasını bekleyin.

https://www.aglayankek.com

Hazırladığımız krem şantiyi soğuk kekin üzerine sürün. Ve krem şantinin iyice soğuması için bir süre pastayı dolapta bekletin.

https://www.aglayankek.com

Pasta dolapta soğurken, sos malzemelerini orta hararetli ateşte göz göz olana dek pişirin. Sos ılınınca pastanınn üzerine dökün. (Sosu sıcakken dökersinz krem şanti erir!)

Pasta soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
NOT: Arzu ederseniz pastayı dilimleyip servis tabağına aldığınızda da sosunu dökebilirsiniz ve dondurma ile servis yapabilirsiniz.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.