Portakallı Revani Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Portakallı Revani Tarifi
498 defa okundu 0 yorum

Revani Tatlısının Damak tadı hiçbir zaman tartışılmaz peki siz daha önce portakallı revani tatlısını denediniz mi? Cevabınız hayır ise hiç zaman kaybetmeden bu tarifi deneyebilirsiniz. Çok hoşunuza gidecektir.

Yapımı çok pratik ve herkes tarafından sevilen tatlı tarifi klasiklerinden bir tarif daha. Hafif olduğu için tercih edilen Revani, aslında daha çok şuruplu bir keke benzer. Üzerine serpeceğiniz hindistan cevizi yada kaymakla birlikte misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve pratik bir lezzettir.

Revani Tatlısı, Osmanlı döneminde Ermenistan’ın ve Eviran’ın fethedilmesi şerefine saray aşçılarının yaptığı ve Erivan zaferi sebebiyle “Revani ” adını verdikleri bir tatlıdır. Revaniye bazı yerlerde sünger tatlısı ya da yoğurt tatlısı da denilmektedir. Yoğurt tatlısının içinde irmik yoktur. Bir bardak çay ile servis yapabileceğiniz hafif bir tatlıdır.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

 

KEK İÇİN :

  • 3 adet yumurta
  •  1 su bardağı toz şeker
  •  1 su bardağı irmik
  •  2 adet portakal
  •  1 paket kabartma tozu
  •  1 paket vanilya
  •  1,5 su bardağı un

ŞERBETİ İÇİN :

  •  3 su bardağı toz şeker
  •  3 su bardağı su
  •  yarım limon

 

Yapılışı

 

  • Karıştırma kabının içerisine yumurtayı kırıyoruz. toz şekeri döküp mikserle 5 dakika kadar karıştırıp köpürtüyoruz.
  • Bir kase içerisinde vanilyayı, unu, irmiği kabartma tozunu karıştırıp köpürtülmüş yumurtanın üzerine döküyoruz.
  • Portakalları ince yerinden rendeleyip bir tanesininde suyunu sıkıp yumurtanın üzerine alıyoruz. Bu harcı diğer tarafdaki un ve irmik karışımının üzerine döküp karıştırıyoruz.
  • Yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-40 dakika pişiriyoruz.
  • Fırından çıkınca ılıkken soğuk şerbeti döküyoruz. Şerbeti çekince dilimleyip servis yapıyoruz.
  • Üzerine kaymak veya köpürtülmüş kremşanti koyabilirsiniz ayrıca üzerine fındık veya fıstık da serpebilirsiniz..

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.