Un Kurabiyesi Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Un Kurabiyesi Tarifi
486 defa okundu 0 yorum

Hanımların çay saatlerinde vaz geçemediği un kurabiyesi tarifi sizlerle. Ağızda kıyır kıyır dağılan kıvamı ile tam aradığınız lezzet. Üzerindeki pudra şekeri tadına ve kıvamına ayrı bir lezzet katacak. Bu un kurabiyesi tarifi ile misafirlerinizi memnun edeceksiniz.

Un kurabiyesi tarifi ile ilgili olarak hatırlatmak istediğimiz bazı noktalar var. Mutfakta ve kurabiye konusunda kendiniz yeterli bulmuyorsanız öncelikle kurabiye pirişmenin püf noktaları yazımızı okumanızı tavsiye ediyoruz. Ayrıca sitemizde yer alan beğeneceğiniz diğer kurabiye tarifleri de mevcut.

Un kurabiyesi tarifi, kurabiyeler arasında en beğenilen ve çok sık yapılan bir kurabiyedir. Yöntemi aynı ama tarifleri farklı olarak karşımıza çıkmaktadır. Un kurabiyesini yemek ayrı bir zevk olmakla birlikte bazen meşakatli de olabiliyor. O yüzden kıvamını ayarlamak önemli elinize aldığınız anda dağılmaması gerekiyor. Aynı zamanda ağızda da dağılması önemlidir. İşte size bu iki çelişkiyi bitirecek bir un kurabiyesi tarifi.

 

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 3,5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • yarım paket vanilya
  • 1,5 su bardağı kadar un

Üzeri İçin:

  • Pudra şekeri

Yapılışı

Derin bir kaba 125 gr tereyağı, 3,5 yemek kaşığı pudra şekeri ve yarım paket vanilyayı koyup, elinizle ya da kaşıkla iyice karıştırın. Daha sonra 3 yemek kaşığı nişasta ve azar azar 1,5 su bardağına yakın un ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hazırladığınız un kurabiyesi hamurunun üzerini kapatıp, 20 dakika kadar buzdolabında bekletin. Daha sonra hamuru dolaptan çıkarıp, 2 parçaya bölün. Her iki parçayı uzun bir rulo yapıp, çatal ile üzerine şekil verin.

Ardından bıçak yardımı ile istediğiniz boyutta yan yan kesin.  Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar rengi hafifçe değişene kadar pişirin.

Kurabiyelerin rengi çok değişmediğinden dolayı pişme sırasında dikkat edin.

Pastane usulü un kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirerek, servis edebilirsiniz.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.